• 8 programe
• 11 funcţii speciale
• 5 programe pentru aburi
• 1 funcţie specială pentru aburi
• Generator de abur extern
• 100 programe automate
• 20 programe favorite
• Display LCD, cu text clar și afișaj grafic
• Control electronic al cuptorului, până la 230 ° C, prin intermediul senzorilor touch control
• Indicarea temperaturii curente și recomandarea temperaturii optime
• Timer electronic (programarea duratei de preparare, a sfârșitului duratei de preparare, timer), cu afișaj alb pe fond negru
• Uşă interioară complet din sticlă, cu 4 straturi, detaşabile
• Funcţie de încălzire rapidă
• Funcţie Demo
• Capacitate: 70l
• Iluminare cu becuri cu halogen
• Deconectare de siguranţă la deschiderea uşii
• Mâner, cu finisaj din inox inclus

• DIMENSIUNI INTERIOARE

• Înălțimea interioară (mm): 356
• Lățimea interioară (mm): 478
• Adâncime interioară (mm): 414
• Capacitatea netă (litri): 70
• Capacitatea brută (litri): 77

• DIMENSIUNI EXTERIOARE

• Înălțimea produsului (mm): 594
• Lățimea produsului (mm): 595
• Adâncimea produsului (mm): 567

Multi Steam

Cu cuptoarele Küppersbusch cu funcție de aburi poți alege să găteşti cu aburi 100% - ideal pentru pește, legume și orez - sau să utilizezi o combinație de aburi și aer cald. Deci, poți alege opțiunea perfectă pentru fiecare fel de mâncare pe care îl găteşti. Tocănițele, cremele sau sufleurile sunt cel mai bine servite cu funcția COMBINED STEAM COOKING (50% abur și 50% aer cald). Între timp, funcția VARIO STEAM COOKING este ideală pentru coacerea pâinii și pentru prepararea felurilor din carne și carne de pasăre (25% abur și 75% aer cald).

Preparare la aburi 30 - 100ºC

În prepararea la aburi, temperaturile între 30 ° C și 100 ° C pot fi selectate pentru a pregăti orice tip de mâncare în modul cel mai fin și mai aromat. Peștele gătit la o temperatură de aproximativ 70 ° C este o experiență gourmet care nu trebuie ratată! Dar flanul și alte feluri de mâncare delicate sunt, de asemenea, ușor de gătit datorită faptului că temperatura aburului este menținută la un nivel absolut constant.

Sistem electronic cu aburi

Aburul este generat în afara cuptorului de un sistem extern de generare a aburului. Acest lucru creează climatul potrivit în câteva secunde.

Sondă pentru carne

Gradul de coacere, în special pentru bucăţile mari, nu este întotdeauna ușor de estimat din exterior. Prin urmare, bucătarii și pasionaţii de gătit folosesc o sondă pentru carne, care oferă informații fiabile despre temperatură centrală și, prin urmare, despre gradul de coacere a unei fripturi. Aceasta înseamnă că poţi pregăti o friptură în orice mod doreşti - în sânge, mediu sau bine făcut - la temperatura potrivită.